自宅で楽しむパクチー(コリアンダー)の水耕栽培

上手く育ったら、アジアンサラダや焼きそば、などにして美味しくいただけます。

買ってきたパクチーの種は、蒔く前に殻をハンマーなどで軽く割って真っ二つにしてから使います。1粒で2個の種になります。最初は知らずにそのまま植えてしまい、まったく芽がでませんでした。買ってきた種のはこちら。残念ながら殻を割って使うというのは記載なし。当たり前なのか??

たっぷり水を浸したティッシュの上に種を蒔いてみました。乾燥しないよう水をしっかりやってください。

芽が出て数cmくらいになったら、根っこが試験管。

太陽光だと置き場所や天候の影響を受けやすいので本格的に育てるならLED搭載の家庭用水耕栽培器がオススメです。