2021年2月、長野県小海町のリエックススキー場に行った帰りに、工藤味噌醤油糀店で味噌を買いました。初めての訪問であることを伝えると、親切に二種類の味噌を試食させてくれました。自家製味噌は美味しいです。100g73円くらいで、思ったよりお手頃なお値段でした。味噌の他に醤油も売っています。
お店は映画「君の名は。」で有名な新海誠監督の実家近くにあり、お店は映画「星を追う子ども」に出てくるそうです。店内には新海監督作品のポスターがたくさん貼ってありました。
味噌の販売以外に味噌作りを請け負っているそうで、自家製の大豆を持ち込み、塩の銘柄を選んで、好みの味噌を作ってもらうことができるそうです。お店の中に、大豆が入った大きな袋がいくつも置いてありました。昔は各家庭で味噌を作っていたそうですが、今はお店にお願いすることも多いようです。
お店に行く道は結構狭いです。
営業時間などはこちらです。
クドウ味噌・しょうゆ麹店
〒384-1102 長野県南佐久郡小海町大字小海4402
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