ふるさと納税品の冷凍保存に、真空パック器 ダッキーはとっても便利

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真空パック器のダッキーを使い始めて4年半。

ふるさと納税で送られてくる牛肉、豚肉をパッキングして冷凍庫に保存したいと思ったのが、買った動機でした。

空パック器 ダッキーを勧める理由

この商品のおすすめポイントは、水分を含む食品をパックできること。(結構ダメな真空パック器は多いです。)専用の袋を使わなくてよいことです。

私の使い方

普段の料理でも、お肉を買ってきたら味付けして真空パックします。真空パックにすると、味が染み込みやすいらしいです。冷蔵庫にいれて、翌日は冷凍庫へ。

使うときは、事前に冷蔵庫に移して解凍するのがベストだけれど、流水解凍することが多いです。

使う袋は、耐熱でないので電子レンジの際は袋から出してください。

袋のみで考えると一回のコストは10円弱。冷凍庫に少々放置しても味の劣化が少ないのが良いですね。

保存用の袋は、サイズや種類を選べるので、ネットでまとめ買いがお勧めですが、送料が高いことも。小さめの袋と大きめの袋の2種類があると便利です。


 

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